• DOLAR
    6,7368
    %1,85
  • EURO
    7,3003
    %1,25
  • ALTIN
    350,71
    %2,20
  • BIST
    8,2747
    %0,45
BROKOLİ ÇORBASI

BROKOLİ ÇORBASI

Hem yetişkinlere hemde çocuklara çok faydalı olan bu çorbayı mutlaka deneyin.

 

Malzemeler

-500 gram brokoli

-7 su bardağı su

– 1 yemek kaşığı zeytinyağı

-1 yemek kaşığı tereyağı

– 2 yemek kaşığı un

– Yarım su bardağı süt

– 1,5 çay kaşığı tuz

 

1.Küçük parçalara ayırdığınız 500 gram brokoliyi 7 su bardağı su ile birlikte haşlayın. Brokoliler haşlandıktan sonra bir kevgir yardımıyla çıkartın ve suyunu bir kenara ayırın.

2.Ardından derin bir tencerede 1’er yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını eritin. 2 yemek kaşığı unu da üzerine ekleyin ve kokusu çıkıp, hafif renk alana kadar kavurun.

3.Kavrulan una brokoliyi haşladığınız suyu azar azar ekleyin ve topaklanmaması için bir çırpma teliyle sürekli karıştırın. Bu şekilde 2-3 dakika kaynattıktan sonra haşlayıp süzdürdüğünüz brokolileri suyun içerisine ekleyin.

4.Çorbayı, pürüzsüz bir kıvam alması için el blenderından geçirin ve son olarak üzerine 1,5 çay kaşığı tuzla yarım çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştırın.

5.Çorba kaynadıktan sonra sütü ekleyin 1 taşım daha kaynatın. Çorbanız hazır afiyet olsun 🙂

 

Not: 1 yaş altı çocuklarda süt ve tuz eklemeden yapın. Süt yerine et suyu ekleyebilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
KORONAVİRÜS TÜRKİYE'DE NEREDE,HANGİ İLLERDE GÖRÜLDÜ? — izge.com: […] CANLI KORONAVİRÜS HARİTASI İÇİN TIKLAYINIZ […]
2020-03-25 21:52:56
FOBİ NEDİR? EN YAYGIN FOBİLER HANGİSİDİR? — izge.com: […] 8. Sosyal Fobi (Sosyal Anksiyete Bozukluğu) […]
2020-03-24 13:46:06