• DOLAR
    6,8181
    %0,09
  • EURO
    7,5532
    %0,08
  • ALTIN
    377,04
    %0,18
  • BIST
    8,4003
    %0,07
Et Sote Tarifi

Et Sote Tarifi

Etsiz sofraya oturmam diyenlerin sevdiği bir lezzet olan et sote yanına ne yapsanız yakışan bir et yemeği. İsterseniz pilavla, isterseniz makarnayla, isterseniz de patates püresiyle tamamlayabileceğiniz et sote nasıl yapılır tarifinde neler vardır sizin için hazırlandı.

Et Sote Yapılışı

Malzemeler;

  • Yarım kilo sotelik et
  • 5 sivri biber
  • 3 domates
  • 1 büyük soğan
  • Sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz
  • Maydanoz
  • Su

Et sote tarifi için öncelikte sotelik etinizi kanının akması için süzgece alın. Ardından yemeklik doğradığınız soğanları tencereye ekleyerek zeytinyağı ile kavurmaya başlayın. Sonrasında küçük doğradığınız biberleri de tencereye ekleyin ve kavurma işlemine devam edin. Soğan ile biberler kavrulduktan sonra doğranmış etlerinizi de bu tencereye ekleyerek kavurmaya devam edin.

Et Sote Tarifi

Eti Biraz Soteledikten sonra Baharatları Eklemelisiniz

Etler biraz kavrulduktan sonra ince kıydığınız maydanozları, baharatlarını ve soyup küp doğradığınız domatesleri de ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pişirmeye devam edin. Etleriniz yumuşadıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz. Eti baharatları eklemeden önce biber ve soğan ile sotelemelisiniz. Bu aşamadan sonra baharat eklemek baharat tadının yoğun olmasına sebep olur.

Etlerin Sertleşmemesi İçin Yıkamayın

Etlerin yumuşak olmasını istiyorsanız tuzunu et piştikten sonra ekleyin. Dana et sote tarifi yapımında etlerinizin sertleşmemesi için yıkamadan yapmanız gerekmektedir bu sebeple kanının süzülmesi için süzgece almalısınız. Etin pişmemesinden çekiniyorsanız eti önce tereyağında önlü arkalı kızartarak mühürleyip suyunu hapsedebilirsiniz.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Düğün salonlarının açılacağı tarih belli oldu! — izge.com: […] https://izge.com/herkesi-ilgilendiren-normallesme-plani/ […]
2020-05-13 21:25:45