Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır ? — izge.com

  • DOLAR
    7,4879
  • EURO
    8,8899
  • ALTIN
    471,19
  • BIST
    1,1864
Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır ?

Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır ?

Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır ?

Hem çok  ekonomik hem de oldukça yapılışı kolay bir yemek ve kesinlikle çok besleyici. Tencere yemeklerinin en güzide yemeği , çocuklarımızın pek sevmediği lahana ama bu tarifle parmaklarını yedirecek bir lezzet , suyuna ekmek banmayınca doyamam diyenlere geliyor.  Biraz kıyma, biraz lahana, işte Kapuska yemeği,doyuruculuğunu ve lezzetini  arttırmak için içerisine kıyma ya da et ilave edebilirsiniz. Hatta iki yemek çıkarabilir dış yaprklarından etli lahana dolması sarıp iç gövdesinden harika kapuska yemeği yapabilirsiniz. İşte size Kapuska yemeği tarifi nasıl yapılır ?

Malzemeler

  • 1/4 tane orta boy lahana
  • 300 gram kadar kıyma ( yada et )
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
  • 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 2 su bardağı kadar sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 1 çay kaşığı kadar karabiber
  • 1 çay kaşığı kadar kırmızı toz biber

Hazırlanışı

Lahanaları  güzelce yıkayın ve yemeklik olarak doğrayın. 1 adet soğanı  ince ince, küp küp doğrayın ve bir kenara alın.Tencerenize  zeytinyağını ve tereyağını alın, tereyağını eritin ve çerisine doğramış olduğunuz  soğanı atın ve pembeleşene dek kavurun.Üzerine kıymayı ekleyiniz  ve kıyma suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun. Ardından salçayı ekleyin ve  2 dakika daha kavurma işlemine devam edin.  Lahanaları ve  bir su bardağı kadar  kaynar suyu tencereye ilave edip, kapağını kapatın.Yumuşamaya  başlayan lahanaların , içerisine baharatlarını ve kalan bir bardak daha suyu ekleyin. Tencerenizi  orta ateşe alın ve  iyice yumuşayan lahanaları suyunu  çekene kadar pişirin.

Piştikten sonra servis tabağına alıp isteğe göre , üstünü yoğurt ve toz kırmızı biberle süsleyip, sıcak olarak servis edebilirisniz.

Afiyet Olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

1 Yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Düğün salonlarının açılacağı tarih belli oldu! — izge.com: […] https://izge.com/herkesi-ilgilendiren-normallesme-plani/ […]
2020-05-13 21:25:45