• DOLAR
    6,5845
    %0,14
  • EURO
    7,2754
    %0,19
  • ALTIN
    343,71
    %0,27
  • BIST
    8,1618
    %-0,01
Şerbetli laz böreği

Şerbetli laz böreği

Merhaba hanimlar bugun size karadeniz yöresine ait bol serbetli bi tatliyla baslayalim

👇👇Şerbetli Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler👇👇

👉Baklavalık yufka (20 adet)
👉300 gram tereyağı

👇👇Muhallebi için;👇👇

👉7 bardak süt
👉3 yumurta sarısı
👉1 su bardağı şeker
👉6 kaşık un
👉3 kaşık nişasta
👉1 çay kaşığı karabiber
👉1 çimdik tuz Vanilya

👇👇Şerbeti için👇👇

👉2 bardak su
👉1.5 su bardağı şeker
👉Limon

👇👇👇Şerbetli Laz Böreği Yapılışı👇👇

İlk olarak şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Bu sırada muhallebiyi yapmaya başlayalım. Un, nişasta ve şekeri bi kapta karıştıralım. 1 bardak sütü un karışımına ekleyip iyice topak kalmayana kadar karıştıralım. Geri kalan 6 su bardağı sütü tencereye alarak kaynamaya bırakalım. Kaynayan sütten 2 kepçe un karışımına ekleyip hızlı hızlı karıştıralım. Sonra bu karışımı yavaş yavaş karıştırarak süte ekliyoruz. Karıştırmaya devam ederek katı bi kıvam alınca ocağı kapatıyoruz. Eğer pürüzler varsa blendır ile karıştıralım. Şimdi ise tereyağı eritelim. Tatlıyı yapacağımız tepsinin en altına bir yufka serip üzerine tereyağı sürelim. Sonra tekrar yufka serelim tereyağı sürelim. 10 kat yufka olana kadar böyle devam edelim. Ancak 10. yufkanın üzerine tereyağı sürmeyelim. Muhallebiyi bu 10. yufkanın üzerine dökelim ve iyice yayalım. Üzerine tekrar yufka serelim ve tereyağı sürelim. 10 kat daha tereyağı yufka sıralamasını yapalım. Tereyağının hepsini kullanmayın ki en üstüne tekrar dökülecek. Evet arkadaşlar 10 yufka serme işi bitince bıçak ile böreğimizi zedelemeden kare kare dilimleyelim. Ve geri kalan tereyağı üzerine gezdirelim. Fırına koyalım. Üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Pişince fırından alalım aralarını tekrar bıçakla keselim. Üzerine şerbeti dökelim. Her yerine karıştığından emin olalım. Gerçekten harika bir lezzet 🙂

Afiyet olsun..

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
KORONAVİRÜS TÜRKİYE'DE NEREDE,HANGİ İLLERDE GÖRÜLDÜ? — izge.com: […] CANLI KORONAVİRÜS HARİTASI İÇİN TIKLAYINIZ […]
2020-03-25 21:52:56
FOBİ NEDİR? EN YAYGIN FOBİLER HANGİSİDİR? — izge.com: […] 8. Sosyal Fobi (Sosyal Anksiyete Bozukluğu) […]
2020-03-24 13:46:06